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Relatos de Tequila

"Relatos de Tequila” es una revista digital de Mundo Cuervo. Un concepto que nos da la oportunidad de contar la historia de Jalisco. Un diario que busca recordar nuestros mejores momentos del pasado para mostrar nuestros servicios y productos actuales.

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Fiesta de las ciruelas de Tequila

El próximo 25 y 26 de Mayo, se realizará un encuentro entre productores de ciruela de la región, el objetivo es mostrar el producto a quienes visitan nuestro pueblo y hacer difusión de cultura para niños y jóvenes de nuestra comunidad.
 

Los huertos de la barranca existen más de 10,000 árboles de ciruela y otros frutos, en el archivo histórico de Guadalajara se han localizado documentos que datan de 1738, donde se habla ya de la producción de la ciruela de Tequila y su importancia en los ingresos de las familias.

Si eres productor de ciruela y deseas participar en el encuentro con tu producto has tu registro sin costo en la Calle Ramón Corona #112 esq. Zaragoza, para mayores informes llama al 74.219.19 y 74.219.20 con Margarita Arana o Ana Laura Carrillo.

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Fiesta de las ciruelas de Tequila

 

Acompañando al encuentro de productores, la Fiesta de la ciruela ofrecerá una serie de actividades para las familias de Tequila:

Fecha

Horario

Actividad

Sede 

16,17 y 18 de Mayo

9-12pm

Curso intensivo sobre elaboración y productos derivado de la ciruela: mermeladas, jaleas, encurtidos, salsas, pulpa, licores de ciruela.

DIF Tequila

 

Imparte: Brigada de Desarrollo Rural #21

Instructora: Tec. Lucía Maya

 

Sin costo, cupo limitado

Viernes 25 de Mayo

 

 

 

 

 

 

5.30pm

Inauguración Encuentro de Productores de Ciruela, muestra de ciruelas y productos derivados.

Plaza Principal

 

Organiza: Fundación Jose Cuervo

Solicita tu stand y toldo sin costo

 

Cupo limitado

6.30pm

Cata pública de Tequila y ciruela, disfruta, aprende y conoce como el Tequila puede acompañar alimentos como la ciruela.

Calle Jose Cuervo

 

Organiza: Fundación Jose Cuervo y Fonda Cholula

 

Imparte: Mtra. Sonia Espinola de la Llave

Sábado 26 de Mayo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10.00am

Recorrido guiado para niños y niñas de 6 a 14 años a un huerto de ciruelas. 

Calle Jose Cuervo

 

Organiza: Fundación Jose Cuervo en alianza con Vivero Atizcoa

 

Guías: Alejandra Nathaly Marín Luna y Biólogo Juan Carlos

Cupo limitado

10.30am

Conferencia: ¿Cómo llegaron hace más de 300 años los huertos de ciruela a la región de Tequila?.

Plaza Principal

 

Organiza: Fundación Jose Cuervo

 

Imparte: Dr. Jose de Jesús Hernández, investigador de la Universidad de Guadalajara y Colegio de Michoacán

Entrada: Libre

11.30am

“Cocinando con ciruelas”

Clase pública de cocina con ciruela.

Plaza Principal

 

Organiza Fundación Jose Cuervo

Imparte: Chef J. Juan Canche.

 

Solicita tu boleto sin costo

 

25 y 26 de mayo habrá exposición y venta de ciruelas y productos derivados de ella.

Inscripciones, registros y solicitud de boletos en: Ramón Corona #112 Tel. 74. 219.19

Más informes en Facebook: @fundacionjosecuervo

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